Blog
Ontdek de wereld van wijn met tips, weetjes en verhalen van De Kasteelhoeve.
29 januari 2026
Hoe wordt wijn gemaakt? Volg het wijnproces stap voor stap, van de oogst van de druif tot de wijn in de fles, helder uitgelegd voor wijnliefhebbers.
Lees verder
19 januari 2026
Wat maakt een rosé nu eigenlijk rosé? Ontdek hoe roséwijn ontstaat, welke soorten en stijlen er bestaan en bij welke gerechten ze het lekkerst zijn.
13 januari 2026
Een toegankelijke gids langs de belangrijkste witte druivenrassen: van knisperende Sauvignon Blanc tot volle Chardonnay, met herkomst en wijn-spijstips.
6 januari 2026
Een heldere gids langs de belangrijkste blauwe druivenrassen voor rode wijn: herkomst, smaakprofiel, bekende streken en de lekkerste combinaties.
30 december 2025
Welke wijn bij vis, schaal- en schelpdieren? Van knisperend wit bij oesters tot een lichte rode bij tonijn: ontdek per gerecht de combinatie die echt klopt.
10 december 2025
Blind proeven haalt vooroordelen weg en scherpt uw smaak. Ontdek waarom proeven zonder etiket u een eerlijkere wijnproever maakt.
5 december 2025
Leer wijnaroma's herkennen met deze geurenwijzer voor beginners. Ontdek hoe u fruit, bloemen, kruiden en houttonen in uw glas wijn benoemt.
19 november 2025
Ontdek hoe u de beste prijs-kwaliteitwijnen vindt en waarom rechtstreeks importeren bij kleine wijnboeren u meer wijn voor uw geld oplevert.
11 november 2025
Waarom kiest De Kasteelhoeve voor kwaliteitswijn van kleine wijnboeren? Ontdek hoe kleinschalig vakmanschap zorgt voor karakter, smaak en een eerlijke prijs.
