Une degustation de vin a domicile : comment ca marche et a quoi s'attendre ?

Une degustation de vin a domicile est la maniere la plus amusante et la plus detendue de decouvrir le monde du vin — surtout si vous n'y connaissez encore pas grand-chose. Vous invitez quelques personnes, vous dressez la table et nous nous occupons du reste. Un conseiller en vin personnel de De Kasteelhoeve vient chez vous avec une valise pleine de surprises et vous emmene pas a pas a travers dix vins, un porto et une liqueur. Dans cet article, vous lirez precisement comment se deroule une degustation chez vous, a quoi vous attendre et comment faire vous-meme en sorte que ce soit une soiree inoubliable.

Qu'est-ce qu'une degustation de vin a domicile ?

De Kasteelhoeve importe depuis 1999 des vins de qualite de petits vignerons de toute l'Europe et du Nouveau Monde. Au fil de ces annees, nous avons pu accueillir plus de 100.000 clients lors de nos degustations. Une degustation a domicile n'est pas un cours formel, mais une soiree conviviale a votre propre table. Notre conseiller sert, raconte et repond a toutes vos questions — de ‘pourquoi ce vin sent-il la vanille ?’ a ‘quelle bouteille convient a mon diner de Noel ?’. Vous n'avez rien a preparer, si ce n'est une bonne compagnie et une humeur joyeuse.

Comment se deroule la soiree ?

Une degustation a domicile dure en moyenne deux a trois heures et suit une progression naturelle : du leger et frais vers le plein et puissant. Dans les grandes lignes, une soiree ressemble a ceci :

• Accueil et prise de contact. Le conseiller se presente, explique brievement ce que vous allez faire ce soir-la et sert le premier verre.
• Deguster par etapes. Pour chaque vin, vous apprenez a regarder, sentir et gouter, et vous decouvrez comment la couleur, l'arome et le gout sont lies entre eux.
• Comparer. En degustant les vins cote a cote, vous percevez des differences que vous ne remarqueriez jamais seul.
• Terminer avec un porto et une liqueur. En clou sucre, un porto et une liqueur arrivent sur la table.

Entre-temps, il y a toute la place pour les questions, les anecdotes et — non des moindres — la convivialite. Rien n'est oblige, tout est permis.

Que va-t-on deguster ?

Lors d'une degustation a domicile, vous degustez dix vins, un porto et une liqueur. Le conseiller choisit une selection variee : des vins blancs frais, un rose et des vins rouges corses de pays comme la France, l'Espagne, le Portugal, l'Italië, l'Allemagne, le Chili, l'Afrique du Sud et l'Argentine. Ainsi, en une seule soiree, vous degustez un echantillon representatif du monde du vin et vous decouvrez naturellement ou se situe votre propre preference.

De quoi avez-vous besoin vous-meme ?

Tres peu de choses. Prevoyez une table ou votre compagnie peut s'asseoir confortablement et preparez un peu d'eau et du pain ou une simple bouchee pour neutraliser le gout entre-temps. Vous pouvez preparer vous-meme les verres a vin, mais notre conseiller peut aussi les apporter. Pour le reste, vous n'avez a vous occuper de rien : nous apportons le vin, le savoir et le plaisir.

Vous souhaitez fixer une date tout de suite ? Reservez facilement une degustation de vin en ligne et choisissez une soiree qui vous convient.

Pour qui une degustation a domicile est-elle amusante ?

Une degustation pour 4 a 8 personnes est ideale pour un anniversaire, un enterrement de vie de celibataire, une soiree en famille ou tout simplement un agreable moment entre amis. Aucune idee de cadeau a offrir ? Une degustation se reserve aussi via une carte-cadeau — un cadeau original qui reste bien plus longtemps en memoire qu'une simple bouteille. Vous preferez voir les choses en grand ? Venez alors nous rendre visite dans notre ferme historique a IJhorst ou reservez une degustation dans votre entreprise comme sortie d'equipe.

Prets a vivre vous-meme a quel point deguster du vin est amusant ? Reservez votre degustation de vin a domicile ou consultez toutes les possibilites pour une degustation. Vous souhaitez rester dormir a IJhorst apres une soiree de degustation ? Decouvrez alors Bed & Wijn.